Ethyl acetate được điều chế từ phản ứng giữa acetic acid và ethanol theo phương trình hóa học sau: CH3COOH + C2H5OH ⇋ CH3COOC2H5 + H2O (∗). Phát biểu nào sau đây sai?
A. Phản ứng (∗) là phản ứng ester hóa với xúc tác là H2SO4 đặc.
B. Hỗn hợp sau phản ứng tách thành hai lớp, ethyl acetate chủ yếu ở lớp trên.
C. Để tăng hiệu suất phản ứng cần thay ethanol nguyên chất bằng rượu 8°.
D. Nguyên tử O trong phân tử H2O tạo ra từ phản ứng (∗) có nguồn gốc từ acetic acid.
Câu trả lời tốt nhất
A. Đúng
B. Đúng, ethyl acetate có độ tan nhỏ, nhẹ hơn nên phân bố chủ yếu ở phía trên.
C. Sai, phản ứng thuận nghịch và chiều thuận có tạo H2O nên cần hạn chế tối đa sự có mặt của H2O, vì vậy các chất tham gia càng nguyên chất càng tốt.
D. Đúng, trong phản ứng ester hóa, phân tử H2O tạo ra do OH từ acid và H từ alcohol.