Folic acid (hay Vitamin B9) cần thiết cho dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể người. Folic acid có vai trò sinh học trong việc tạo ra tế bào mới và duy trì chúng. Chính vì có tác dụng giúp tái tạo tế bào như vậy mà folic acid có thể được sử dụng để phục hồi sinh lực cho các cơ quan nội tạng sau mỗi sự cố thiếu máu hay tổn thương nội tạng tế bào.
Cho các phát biểu sau:
(1) Folic acid có phản ứng màu biure.
(2) Phân tử folic acid có chứa hai vòng benzene.
(3) Folic acid có tính chất lưỡng tính.
(4) Trong phân tử folic acid có chứa liên kết peptide.
(5) Khi cho folic acid tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối của glutamic acid.
Số phát biểu đúng là
A. 5. B. 3. C. 2. D. 4.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Sai, folic acid không có liên kết peptide nên không có phản ứng màu biure.
(2) Sai, phân tử folic acid có chứa 1 vòng benzene.
(3) Đúng, với 2 nhóm COOH và nhiều N, folic acid có tính chất lưỡng tính.
(4) Sai, folic acid không chứa liên kết peptide. Folic acid có 1 nhóm amide -CONH-.
(5) Đúng, folic acid chứa gốc Glu nên có thể tạo muối GluNa2 khi tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng.