Geraniol là một alcohol không no có trong tinh dầu hoa hồng, tinh dầu sả và nhiều loại tinh dầu thảo mộc khác. Từ geraniol có thể điều chế được geranyl acetate theo sơ đồ phản ứng sau:
a) Oxi hóa geraniol bằng CuO, đun nóng thu được một aldehyde Y. Với 15,2 gam Y có thể tác dụng tối đa 7,437 lít H2 (đkc).
b) Mỗi một chai nước hoa cỡ nhỏ (size S) với kích cỡ 50,0 mL có chứa 80 % về thể tích geranyl acetate. Biết khối lượng riêng của geranyl acetate là 0,916 g/mL. Để điều chế 3 triệu chai nước hoa size S cần 56,08 tấn acetic acid (hiệu suất phản ứng là 60 %).
c) Geraniol có công thức phân tử là C10H16O.
d) Geranyl acetate là ester thơm, đơn chức.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng, geraniol có chức alcohol bậc I nên bị CuO oxi hóa thành aldehyde Y:
(CH3)2C=CH-(CH2)2-C(CH3)=CH-CH2OH + CuO —> (CH3)2C=CH-(CH2)2-C(CH3)=CH-CHO + Cu + H2O
Y có 3 liên kết π (trong 2C=C và 1C=O) nên nH2 = 3nY = 0,3 —> V = 7,437 L.
(b) Đúng:
mGeranyl acetate = 3.50.80%.0,916 = 109,92 tấn
—> mCH3COOH = 109,92.60/(196.60%) = 56,08 tấn
(c) Sai, geraniol có công thức phân tử là C10H18O.
(d) Sai, geranyl acetate là ester không no, đơn chức, mạch hở.