Glucose tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam chứng tỏ phân tử glucose có
A. 5 nhóm -OH.
B. 6 nguyên tử C.
C. nhiều nhóm hydroxyl liền kề.
D. nhóm chức -CHO.
Câu trả lời tốt nhất
Glucose tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam chứng tỏ phân tử glucose có tính chất của polyalcohol (nhiều nhóm hydroxyl liền kề).
Polyalcohol có ít nhất 2 nhóm -OH gắn với C liền kề là có tính chất này, vì vậy phản ứng này không chứng minh được cụ thể số nhóm -OH trong glucose.
×