Hidro hóa hoàn toàn hỗn hợp các triglixerit, thu được hỗn hợp X. Đốt cháy hoàn toàn X, thu được CO2 và H2O có tổng khối lượng là 65,31 gam. Mặt khác, xà phòng hóa hoàn toàn X cần vừa đủ 12 gam dung dịch NaOH 20% thu được hỗn hợp Y gồm hai muối C15H31COONa và C17H35COONa. Phần trăm khối lượng của C17H35COONa trong Y là
A. 52,40%. B. 44,79%. C. 48,63%. D. 39,77%.
Câu trả lời tốt nhất
nNaOH = 12.20%/40 = 0,06 —> nX = 0,02
Đốt X —> nCO2 = u và nH2O = v
—> 44u + 18v = 65,31
X có k = 3 nên nX = (u – v)/2 = 0,02
—> u = 1,065; v = 1,025
Y gồm C15H31COONa (x) và C17H35COONa (y)
nNaOH = x + y = 0,06
nC(X) = 16x + 18y + 0,02.3 = 1,065
—> x = 0,0375; y = 0,0225
—> %C17H35COONa = 39,77%
×