Hình bên mô phỏng thiết bị dùng để chưng cất tinh dầu cây ngò gai. Biết rằng tinh dầu cây ngò gai có khối lượng riêng nhỏ hơn 1 g/mL và chứa các hợp chất hữu cơ bị oxi hoá trong không khí.
Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Sơ đồ theo hình bên có thể áp dụng để tách các chất có nhiệt độ sôi cao và không tan trong nước như chưng cất tinh dầu bưởi, tinh dầu sả chanh.
B. Phương pháp chưng cất đã sử dụng như hình bên là chưng cất thường.
C. Tinh dầu nằm ở phần B và có thể tách A và B ra khỏi nhau bằng phương pháp chiết lỏng – lỏng.
D. Khí X ở đây có thể là oxygen.
Câu trả lời tốt nhất
A. Đúng, chưng cất lôi cuốn hơi nước có thể tách được các chất có nhiệt độ sôi cao và không tan trong nước như chưng cất tinh dầu bưởi, tinh dầu sả chanh… bởi chúng tạo hỗn hợp đồng sôi với nước và bị hơi nước cuốn ra khỏi nguyên liệu.
B. Sai, hình vẽ trên miêu tả phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước.
C. Sai, tinh dầu nhẹ hơn nước nên tinh dầu nằm ở phần A. Có thể tách A và B ra khỏi nhau bằng phương pháp chiết lỏng – lỏng do A, B là các chất lỏng không tan vào nhau.
D. Sai, tinh dầu cây ngò gai chứa các hợp chất hữu cơ bị oxi hoá trong không khí nên X là khí N2. Dòng khí N2 liên tục sẽ tạo lớp ngăn O2 tiếp cận tinh dầu.