Hỗn hợp A gồm ba peptit mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 1 : 2. Thủy phân hoàn toàn m gam A thu được hỗn hợp sản phẩm gồm 52,5 gam Glyxin và 71,2 gam Alanin. Biết số liên kết peptit trong phân tử X nhiều hơn trong Z và tổng số liên kết peptit trong ba phân tử X, Y, Z nhỏ hơn 10. Giá trị của m là?
A. 103,9. B. 101,74. C. 100,3. D. 96,7.
Câu trả lời tốt nhất
nGly = 0,7 và nAla = 0,8
—> Gly : Ala = 7 : 8
X + Y + 2Z → [(Gly)7(Ala)8]k + 3H2O
Gọi x, y, z là số liên kết peptit trong X, Y, Z
—> x + y + z < 10 và x > z
—> max(x + y + 2z + 3) = 15
(Max tại x = 5, y = 1 và z = 3)
—> 15k – 1 ≤ 15 —> k = 1 là nghiệm duy nhất. Vậy:
X + Y + 2Z → (Gly)7(Ala)8 + 3H2O
……………………….0,1…………..0,3
—> mA = m(Gly)7(Ala)8 + mH2O = 103,9
×