Hỗn hợp E gồm amino axit X và peptit Y mạch hở (MY < 4MX) và có tỉ lệ mol 1 : 1. Cho 0,1 mol E tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được dung dịch F chứa 48,05 gam hỗn hợp hai muối của glyxin và glutamic. Cho F tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl thu được 79,075 gam hỗn hợp muối. Phần trăm khối lượng của oxi trong Y gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 32%. B. 35%. C. 37%. D. 29%.
Câu trả lời tốt nhất
F gồm GlyNa (a) và GluNa2 (b)
—> mF = 97a + 191b = 48,05
F + HCl —> GlyHCl (a), GluHCl (b) và NaCl (a + 2b)
—> 111,5a + 183,5b + 58,5(a + 2b) = 79,075
—> a = 0,2 và b = 0,15
nX = nY = 0,05 và Y có k mắt xích.
—> nN = 0,05 + 0,05k = a + b
—> k = 6
Nếu X là Gly (0,05) —> Phần của Y gồm Gly (0,15) và Glu (0,15)
—> Y là (Gly)3(Glu)3 (0,05)
Do MY = 576 > 4MX = 300: Loại
Vậy X là Glu (0,05) —> Phần của Y gồm Gly (0,2) và Glu (0,1)
—> Y là (Gly)4(Glu)2 (0,05)
Thỏa mãn MY < 4MX —> %O(Y) = 34,92%