Hỗn hợp E gồm axit oleic, chất béo Y và glixerol (tỉ lệ mol tương ứng là 7x : 5x : y). Đốt cháy hoàn toàn E cần 186,4 gam O2 thu được 3,95 mol H2O. Mặt khác hidro hoá hoàn toàn E cần 3y mol H2 thu được hỗn hợp F, cho F tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH 17,5% và NaOH 15% thu được 67,52 gam hỗn hợp gồm 4 muối. Phần trăm khối lượng của Y trong hỗn hợp E có giá trị gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 64 B. 63 C. 65 D. 66
Câu trả lời tốt nhất
Quy đổi E thành HCOOH (7x), (HCOO)3C3H5 (5x), C3H5(OH)3 (y), CH2 (z) và H2 (-3y)
nO2 = 0,5.7x + 5.5x + 3,5y + 1,5z – 0,5.3y = 5,825
nH2O = 7x + 4.5x + 4y + z – 3y = 3,95
nKOH : nNaOH = 17,5/56 : 15/40 = 5 : 6
n muối tổng = 7x + 3.5x = 22x —> nKOH = 10x; nNaOH = 12x
m muối = 45.22x + 39.10x + 23.12x + 14z = 67,52
—> x = 0,01; y = 0,04; z = 3,64
—> mE = 66,42
E chứa C17H33COOH (0,07); Y (0,05) và C3H5(OH)3 (0,04)
mY = mE – mC17H33COOH – mC3H5(OH)3 = 43
—> %Y = 64,74%