Hỗn hợp X gồm 3 peptit mạch hở có tổng số nguyên tử oxi là 12. Đốt cháy hoàn toàn 52,33 gam X bằng lượng oxi vừa đủ, sản phẩm cháy gồm CO2, H2O và N2; trong đó tổng số mol của CO2 và N2 nhiều hơn của H2O là 0,65 mol. Nếu đun nóng 0,2 mol X cần dùng vừa đủ 850 ml dung dịch NaOH 1M, thu được hỗn hợp Y gồm 3 muối của glyxin, alanin và valin. Phần trăm khối lượng của peptit có khối lượng phân tử nhỏ nhất trong hỗn hợp X là
A. 12,55%. B. 8,83%.
C. 11,35%. D. 14,96%.
Câu trả lời tốt nhất
Số N = 0,85/0,2 = 4,25
Quy đổi X thành C2H3ON (4,25x), CH2 (y) và H2O (x)
mX = 57.4,25x + 14y + 18x = 52,33
nCO2 + nN2 – nH2O = 2.4,25x + y + 0,5.4,25x – (1,5.4,25x + y + x) = 0,65
—> x = 0,2 và y = 0,02
Tổng O = 12 —> Tổng N = 9
—> X có 2 đipeptit (tổng 0,05 mol) và pentapeptit (0,15 mol)
nCH2 = nAla + 3nVal = 0,02 (*)
—> nAla < 0,02 và nVal < 0,02/3
—> Ala và Val không nằm trong pentapeptit và không thể đồng thời có mặt trong 2 đipeptit.
—> Pentapeptit là (Gly)5, đipeptit gồm Gly-Gly và Ala-Val
(*) —> nAla-Val = 0,005
—> nGly-Gly = 0,05 – 0,005 = 0,045
—> %Gly-Gly = 11,35%