Hỗn hợp X gồm hai peptit có cùng số nguyên tử C và một axit cacboxylic no, đơn chức (đều mạch hở). Đốt cháy hoàn toàn 19,42 gam X cần dùng 0,805 mol O2, sản phẩm cháy gồm CO2, H2O và 0,07 mol N2. Nếu đun nóng 19,42 gam X cần dùng vừa đủ dung dịch chứa 11,2 gam NaOH, thu được hỗn hợp Y gồm các muối, trong đó có ba muối của Gly, Ala và Val. Phần trăm khối lượng của peptit có khối lượng phân tử nhỏ trong hỗn hợp E là
A. 38,7% B. 44,8% C. 41,4% D. 35,8%
Câu trả lời tốt nhất
Quy đổi X thành: C2H3ON (0,14), CH2 (a), H2O (b) và HCOOH (c)
mX = 0,14.57 + 14a + 18b + 46c = 19,42
nO2 = 0,14.2,25 + 1,5a + 0,5c = 0,805
nNaOH = 0,14 + c = 0,28
—> a = 0,28; b = 0,06; c = 0,14
Hai peptit cùng C, thủy phân ra muối của Gly, Ala và Val nên chúng ít nhất 7C
—> nC(peptit) min = 7b = 0,42
nCH2 = 0,28 —> Một nửa của peptit, một nửa của axit.
—> (Gly)2Ala (x mol), Gly-Val (y mol) và CH3COOH (0,14 mol)
nN = 3x + 2y = 0,14
nPeptit = x + y = 0,06
—> x = 0,02 và y = 0,04
—> %Gly-Val = 35,84%