Lên men dung dịch chứa 360 gam glucozơ thu được 147,2 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là:
A. 60%. B. 80%. C. 40%. D. 54%.
Câu trả lời tốt nhất
C6H12O6 —> 2C2H5OH + 2CO2
180………………….2.46
m…………………….147,2
—> mC6H12O6 phản ứng = 180.147,2/(2.46) = 288
—> H = 288/360 = 80%
×