Methyl cinnamate (ester của cinnamic acid) là chất rắn có mùi thơm nồng. Nó được tìm thấy trong nhiều loại thực vật như dâu tây, húng quế, bạch đàn trắng,…
Cho các phát biểu sau:
(1) Methyl cinnamate là ester đơn chức.
(2) Methyl cinnamate có thể cộng hợp với Br2 trong CCl4 theo tỉ lệ mol 1 : 4.
(3) Trong phân tử methyl cinnamate, phần trăm theo khối lượng của carbon là 74,1%.
(4). Thuỷ phân hoàn toàn methyl cinnamate trong dung dịch NaOH, đun nóng, thu được methanol và sodium cinnamate.
Số phát biểu đúng là:
A. 1. B. 2. C. 3. D. 4.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng, methyl cinnamate chỉ có 1 nhóm chức duy nhất là chức ester nên nó là ester đơn chức.
(2) Sai, Br2/CCl4 chỉ có thể cộng vào C=C ở nhánh (tỉ lệ 1 : 1).
(3) Đúng, methyl cinnamate có công thức C10H10O2 —> %C = 12.10/162 = 74,1%
(4) Đúng, tạo C6H5-CH=CH-COONa (sodium cinnamate) và CH3OH (methanol)