Một đặc sản xứ Nghệ giàu chất béo X. Hỗn hợp M gồm chất béo X, palmitic acid (C15H31COOH) và oleic acid (C17H33COOH). Cho m gam M tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH 40%, thu được 105 gam chất lỏng và 354,4 gam hỗn hợp Y gồm hai muối khan. Biết trong Y: Phần trăm khối lượng nguyên tổ carbon là 70,43% và hydrogen là 10,948%. Viết công thức cấu tạo của X và tính khối lượng các chất trong M
Câu trả lời tốt nhất
Y gồm C15H31COONa (a), C17H33COONa (b)
mY = 278a + 304b = 354,4
nC = 16a + 18b = 354,4.70,43%/12
—> a = 0,4; b = 0,8
nNaOH = a + b = 1,2 —> mddNaOH = 120 gam
—> mH2O trong dd NaOH = 120.60% = 72
M gồm X (x mol), acid (tổng y mol)
nNaOH = 3x + y = 1,2
m lỏng = 92x + 18y + 72 = 105
—> x = y = 0,3
Kết hợp a, b, x, y ta có:
X là (C15H31COO)(C17H33COO)2C3H5: 0,3 mol
C15H31COOH: a – 0,3 = 0,1 mol
C17H33COOH: b – 0,3.2 = 0,2 mol