Một học sinh tiến hành tổng hợp isoamyl acetate (thành phần chính của dầu chuối) từ acetic acid và isoamyl alcohol theo phương trình hóa học sau:
Sau thí nghiệm, tiến hành phân tách sản phẩm. Ghi phổ hồng ngoại của acetic acid, isoamyl alcohol và isoamyl acetate. Cho biết số sóng hấp thụ đặc trưng của một số liên kết trên phổ hồng như sau:
O-H (alcohol): 3650-3200 cm-1
O-H (carboxylic acid): 3300-2500 cm-1
C=O (ester, carboxylic acid): 1780-1650 cm-1
a) Phản ứng tổng hợp trong thí nghiệm này là phản ứng thủy phân ester.
b) Phổ hồng ngoại có số sóng hấp thụ ở 3350 cm-1 là phổ của isoamyl alcohol.
c) Phổ hồng ngoại có số sóng hấp thụ ở 1750 cm-1 mà không có số sóng hấp thụ đặc trưng của liên kết OH là phổ của isoamyl acetate.
d) Dựa vào phổ hồng ngoại, phân biệt được acetic acid, isoamyl alcohol và isoamyl acetate.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, phản ứng tổng hợp trong thí nghiệm này là phản ứng ester hóa.
(b) Đúng, số sóng 3350 cm-1 nằm trong vùng tín hiệu của O-H (alcohol) nên đây là phổ của isoamyl alcohol.
(c) Đúng, số sóng 1750 cm-1 là của C=O (ester, carboxylic acid) nhưng lại không có số sóng hấp thụ đặc trưng của liên kết OH —> Đây là phổ của isoamyl acetate.
(d) Đúng:
+ Có peak trong 3650-3200 cm-1 nhưng không có peak trong 1780-1650 cm-1 là isoamyl alcohol.
+ Có peak trong 1780-1650 cm-1 nhưng không có peak trong 3300-2500 cm-1 là isoamyl acetate.
+ Có peak trong 3300-2500 cm-1 và trong 1780-1650 cm-1 là acetic acid.