Một loại chất béo có chứa 80% tristearin về khối lượng. Để sản xuất ba nghìn bánh xà phòng cần dùng tối thiểu x kg loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng. Biết hiệu suất phản ứng đạt 90%. Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng có chứa 60 gam sodium stearate. Giá trị của x là bao nhiêu? (Kết quả làm tròn đến phần nguyên)
Câu trả lời tốt nhất
mC17H35COONa = 3000.60/90% = 200000 gam = 200 kg
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
—> x = 200.890/(306.3.80%) = 242 kg
×