Một nonapeptide (X) được sản sinh từ huyết thanh trong máu, có thể bị thuỷ phân hoàn toàn trong môi trường acid để tạo ra 3 phân tử Pro, 2 phân tử Arg, 2 phân tử Phe, 1 phân tử Ser và 1 phân tử Gly. Xử lí bằng enzyme chymotrypsin tạo ra pentapeptide Arg-Pro-Pro-Gly-Phe, tripeptide Ser-Pro-Phe và Arg. Phân tích nhóm đầu và nhóm cuối của peptide cho thấy các amino acid đều giống nhau. Cho các phát biểu sau:
(a) X có 8 liên kết peptide trong phân tử.
(b) X phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo hợp chất màu tím.
(c) X thuộc loại polypeptide.
(d) Trình tự các amino acid có trong nonapeptide là Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg.
Số phát biểu đúng là
A. 1. B. 2. C. 3. D. 4.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng, X là nonapeptide (9 gốc α-amino acid) nên có 8 liên kết peptide trong phân tử.
(b) Đúng, với số liên kết peptide nhiều hơn 1, X có phản ứng màu biuret với Cu(OH)2/OH- tạo hợp chất màu tím.
(c) Sai, X thuộc loại oligopeptide.
(d) Đúng, trong X có chứa các đoạn Arg-Pro-Pro-Gly-Phe, Ser-Pro-Phe, Arg và gốc α-amino acid đứng đầu và cuối giống nhau nên X là:
Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg