Một số loại thức ăn khi đi cắm trại cần phải được làm chín bằng nước nóng. Năng lượng làm nóng nước thường được cung cấp bằng cách đốt nhiên liệu như butane [đã giải]

Một số loại thức ăn khi đi cắm trại cần phải được làm chín bằng nước nóng. Năng lượng làm nóng nước thường được cung cấp bằng cách đốt nhiên liệu như butane. Phương trình nhiệt hoá học của phản ứng đốt cháy butane như sau:

C4H10(g) + 6,5O2(g) → 4CO2(g) + 5H2O(l) = -2874 kJ     (*)

Biết rằng, cần 4,18 J nhiệt lượng để nâng nhiệt độ của 1 gam nước lên 1°C, khối lượng riêng của nước là 1 g/ml và hiệu suất hấp thụ nhiệt của nước là 80%, lượng nhiệt còn lại giải phóng ra môi trường xung quanh.

a) Lượng nhiệt nước hấp thụ bằng với lượng nhiệt phản ứng giải phóng.

b) Hiệu ứng nhiệt chuẩn của phản ứng (*) có thể tính theo năng lượng liên kết (Eb) của các chất.

c) Đốt cháy hoàn toàn 1 g C4H10(g) giải phóng 49,11 kJ nhiệt.

d) Đốt cháy hoàn toàn 9 g C4H10(g) đủ lượng nhiệt đun 1 lit nước từ nhiệt độ 20°C lên đến nhiệt độ sôi là 100°