Peptide mạch hở X có cấu trúc phân tử như sau:
Phát biểu nào sau đây sai?
A. X tác dụng với dung dịch NaOH theo tỷ lệ mol nX : nNaOH = 1 : 5.
B. Trong phân tử X có 4 liên kết peptide.
C. Amino acid đầu C của peptide X là valine.
D. X phản ứng được với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo dung dịch màu tím đặc trưng.
Câu trả lời tốt nhất
X là Ala-Glu-Gly-Ala-Val
A. Sai, tỉ lệ là nX : nNaOH = 1 : 6
Ala-Glu-Gly-Ala-Val + 6NaOH —> GlyNa + 2AlaNa + ValNa + GluNa2 + 2H2O
B. Đúng, X tạo bởi 5 đơn vị α-amino acid, mạch hở nên có 4 liên kết peptide.
C. Đúng, aminon acid cuối dãy (đầu C) của peptide X là valine.
D. Đúng, với 4 liên kết peptide, X phản ứng được với Cu(OH)2/OH- tạo dung dịch màu tím đặc trưng (phản ứng màu biuret).
×
