Peptit T có phân tử khối nhỏ hơn 300. Trong T có 43,64%C; 6,18%H; 34,91%O; 15,27%N về khối lượng. Thủy phân hoàn toàn 2,75 gam T trong dung dịch axit vô cơ thu được 3,11 gam hỗn hợp các amino axit trong đó có amino axit Z là hợp chất phổ biến nhất trong protein của các loại hạt ngũ cốc, trong y học được sử dụng trong việc hỗ trợ chức năng thần kinh, muối mononatri của Z dùng làm bột ngọt (mì chính). Phát biểu sau đây không đúng về T là
A. số nguyên tử C bằng ½ tổng số nguyên tử H và N.
B. Tác dụng với NaOH theo tỉ lệ mol 1:3.
C. Phải có ít nhất 1 gốc Gly trong T.
D. Có 6 công thức cấu tạo thỏa mãn.
Câu trả lời tốt nhất
C : H : N : O = 43,64/12 : 6,18/1 : 15,27/14 : 34,91/16 = 3,6367 : 6,18 : 1,0907 : 2,1819 = 3,33 : 5,67 : 1 : 2 = 10 : 17 : 3 : 6
MT < 300 —> T là C10H17N3O6
T tạo bởi Glu —> T là Gly-Ala-Glu
—> Phát biểu B sai:
Gly-Ala-Glu + 4NaOH —> GlyNa + AlaNa + GluNa2 + 2H2O