Peptit X được cấu tạo bởi một amino axit trong phân tử chỉ chứa 1 nhóm -NH2 và 1 nhóm –COOH. Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol X trong dung dịch NaOH (được lấy dư 20% so với lượng phản ứng), cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được chất rắn có khối lượng nhiều hơn X là 75 gam. Số liên kết peptit trong phân tử X là:
A. 15. B. 17. C. 16. D. 14.
Câu trả lời tốt nhất
An + nNaOH —> Muối + H2O
0,1……0,1n…………………0,1
—> nNaOH đã dùng = 0,1n + 20%.0,1n = 0,12n
Δm = mNaOH – mH2O = 40.0,12n – 18.0,1 = 75
—> n = 16
—> Số liên kết peptit là 15.
×