Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Thủy phân hoàn toàn saccarozơ chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.
B. Glucozơ bị khử bởi H2 khi có xúc tác, đun nóng thu được sobitol.
C. Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh, xoắn vào nhau tạo thành sợi.
D. Saccarozơ được cấu tạo từ một gốc glucozơ và một gốc fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử cacbon.
Câu trả lời tốt nhất
A. Sai, thủy phân hoàn toàn saccarozơ thu được 2 loại monosaccarit là glucozơ và fructozơ.
B. Đúng
C. Sai, xenlulozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn.
D. Sai, saccarozơ được cấu tạo từ một gốc glucozơ và một gốc fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi.
×