Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. Saccarozơ có thể phản ứng với dung dịch nước Brom.
B. Amilozơ và xenlulozơ đều có cấu trúc mạch không phân nhánh.
C. Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột (xúc tác H+, t°) thu được 1 loại monosaccarit.
D. Độ ngọt của saccarozơ cao hơn glucozơ nhưng kém hơn fructozơ.
Câu trả lời tốt nhất
A. Sai
B. Đúng
C. Đúng, thủy phân hoàn toàn tinh bột (xúc tác H+, t°) thu được 1 loại monosaccarit là glucozơ.
D. Đúng
×