Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. Trong phân tử methylamine, nguyên tử nitrogen có số oxi hóa là -3.
B. Glutamic acid có tính chất lưỡng tính.
C Protein bị đông tụ khi được đun nóng.
D. Dung dịch aniline làm quỳ tím chuyển sang màu xanh.
Câu trả lời tốt nhất
A. Đúng, N trong CH3NH2 có số oxi hóa -3 (có thể coi amine là dẫn xuất của ammonia).
B. Đúng, Glu có các nhóm acid -COOH, -NH3+ và nhóm base -COO- nên có tính chất lưỡng tính.
C. Đúng, protein (thể lỏng hoặc dung dịch) bị đông tụ khi được đun nóng.
D. Sai, aniline có tính base nhưng rất yếu, không làm đổi màu quỳ tím.
×
