Phát biểu nào sau đây sai?
A. Dung dịch metylamin làm quỳ tím hóa xanh.
B. Amino axit là hợp chất hữu cơ đa chức.
C. Nước quả chanh khử được mùi tanh của cá.
D. Ở điều kiện thường, triolein là chất lỏng.
Câu trả lời tốt nhất
A. Đúng.
B. Sai, amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chức, trong phân tử chứa đồng thời -NH2 và -COOH.
C. Đúng, nước chanh chứa axit, tác dụng với amin (chất gây mùi tanh) tạo muối tan, dễ bị rửa trôi.
D. Đúng, triolein (C17H33COO)3C3H5 là chất béo không no, thể lỏng điều kiện thường.
×