Phát biểu sai là?
A. Peptit là chất hữu cơ chứa từ 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bằng liên kết peptit.
B. Các peptit đều không bền trong môi trường axit cũng như môi trường bazơ.
C. Các peptit đều cho được phản ứng màu biure.
D. Cho Cu(OH)2 vào lòng trắng trứng, xuất hiện phức màu tím.
Câu trả lời tốt nhất
A. Đúng
B. Đúng, nhóm peptit -CONH- bị thủy phân trong cả môi trường axit cũng như môi trường bazơ.
C. Sai, đipeptit không có phản ứng màu biurê
D. Đúng, lòng trắng trứng là 1 loại protein đơn giản, có phản ứng màu biurê
×