Polysaccharide X là chất rắn, ở dạng bột vô định hình, màu trắng và được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp. Thủy phân X, thu được monosaccharide Y. Phát biểu nào sau đây đúng?
A. X dễ tan trong nước lạnh.
B. Phân tử khối của Y là 162.
C. Y hòa tan được Cu(OH)2 trong môi trường kiềm.
D. X có phản ứng tráng bạc.
Câu trả lời tốt nhất
Polysaccharide X là chất rắn, ở dạng bột vô định hình, màu trắng và được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp —> X là tinh bột (C6H10O5)n
Thủy phân X —> monosaccharide Y là glucose (C6H12O6)
A. Sai, X không tan trong nước lạnh, tan được một phần trong nước nóng.
B. Sai, MY = 180
C. Đúng, Y có tính chất của alcohol đa chức (hòa tan được Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo phức xanh lam).
D. Sai, X không có phản ứng tráng bạc.