Thực hiện thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho 10 mL dung dịch H2SO4 70% vào cốc thủy tinh, thêm một lượng nhỏ cellulose
(bông) vào cốc và dùng đũa thủy tinh khuấy đều. Sau đó, đặt cốc thủy tinh vào cốc nước nóng và khuấy trong khoảng 3 phút để cellulose tan hết tạo dung dịch đồng nhất.
Bước 2: Thêm từ từ NaHCO3 đến khi dừng sủi bọt khí, sau đó thêm tiếp 5 mL dung dịch NaOH 10%.
Bước 3: Cho 5 mL dung dịch thu được ở trên vào ống nghiệm chứa Cu(OH)2 (được điều chế
bằng cách cho 0,5 mL dung dịch CuSO4 5% vào 2 mL dung dịch NaOH 10%, lắc nhẹ). Đun nóng đều ống nghiệm khoảng 2 phút, sau đó để ống nghiệm trên giá khoảng 3 phút, thu được kết tủa và dung dịch chó chứa chất hữu cơ X.
Những phát biểu sau đúng hay sai ?
a. Sau bước 1, sản phẩm thu được có khả năng làm nhạt màu nước bromine.
b. Ở bước 2, vai trò của NaHCO3 là xúc tác cho phản ứng thủy phân.
c. Sau bước 3, sử dụng phương pháp chưng cất để tách chất X ra khỏi dung dịch.
d. Trong đời sống, chất hữu cơ X được sử dụng làm thuốc súng không khói.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng:
CH2OH-(CHOH)4-CHO + Br2 + H2O —> CH2OH-(CHOH)4-COOH + HBr
(b) Sai, NaHCO3 dùng để loại bỏ H2SO4:
H2SO4 + NaHCO3 —> Na2SO4 + CO2 + H2O
(c) Sai, X là CH2OH-(CHOH)4-COONa, có thể dùng phương pháp kết tinh để tách X.
(d) Sai, X dùng làm phụ gia thực phẩm, dệt may, xử lý bề mặt kim loại, xi măng…