Thủy phân dung dịch chứa 171 gam saccarozơ một thời gian. Lấy toàn bộ sản phẩm thu được sau phản ứng thủy phân cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, sau khi phản ứng hoàn toàn thu được 172,8 gam Ag Hiệu suất của phản ứng thủy phân saccarozơ là
A. 80% B. 50% C. 85% D. 90%
Câu trả lời tốt nhất
nGlucozơ = nFructozơ = nSaccarozơ phản ứng = x
—> nAg = 2x + 2x = 1,6 —> x = 0,4
—> H = 0,4.342/171 = 80%
×