Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptide X mạch hở, thu được 3 mol Gly, 1 mol Ala và 1 mol Val. Nếu thủy phân không hoàn toàn X thì thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Ala-Gly, Gly-Ala, Gly-Gly-Ala nhưng không có Val-Gly. Trong phân tử X có chứa a liên kết peptide. Amino acid đầu C trong peptide X có phân tử khối là b. Tổng giá trị a + b là bao nhiêu?
Câu trả lời tốt nhất
X dạng (Gly)3(Ala)(Val) —> a = 4
X có đoạn Ala-Gly và Gly-Ala —> X có Gly-Ala-Gly
Kết hợp đoạn Gly-Gly-Ala —> X có Gly-Gly-Ala-Gly
X không có đoạn Val-Gly nên X là Gly-Gly-Ala-Gly-Val
—> Đầu C trong X là Val —> b = 117
—> a + b = 121
×