Thuỷ phân hoàn toàn chất X trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất X là
A. tripanmitin. B. tinh bột.
C. saccarozơ. D. xenlulozơ.
Câu trả lời tốt nhất
Chất X là tripanmitin:
(C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C15H31COONa + C3H5(OH)3
×