Thủy phân hoàn toàn m gam tristearin bằng dung dịch NaOH, đun nóng, thu được 9,2 gam glixerol. Giá trị của m bằng bao nhiêu?
A. 89. B. 101. C. 93. D. 85.
Câu trả lời tốt nhất
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
nC3H5(OH)3 = 0,1 —> n(C17H35COO)3C3H5 = 0,1
—> m(C17H35COO)3C3H5 = 0,1.890 = 89 gam
×