Thủy phân hoàn toàn pentapeptit X thu được 3 mol glyxin, 1 mol alanin và 1 mol phenylalanin. Mặt khác khi thủy phân không hoàn toàn X ta thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có alanylglixin và glixylalanin. Khi cho peptit này tác dụng với HNO2 không tạo ra khí N2. Hãy xác định công thức của peptit.
Câu trả lời tốt nhất
X —> Ala-Gly và Gly-Ala nên trong X phải có đoạn Gly-Ala-Gly
X tác dụng với HNO2 không tạo khí N2 nên trong X không có nhóm NH2 —> X là peptit vòng.
X là -Gly-Ala-Gly-Gly-Phe-
×