Thuỷ phân tripalmitin có công thức (C15H31COO)3C3H5 trong dung dịch NaOH thu được glycerol và muối X. Công thức của X là
A. C17H33COONa. B. CH3COONa.
C. C15H31COONa. D. HCOONa.
Câu trả lời tốt nhất
Công thức của X là C15H31COONa:
(C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C15H31COONa + C3H5(OH)3
×
