Tiến hành sản xuất rượu từ 10 kg gạo (chứa 80% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ) bằng phương pháp lên men, thu được V lít rượu etylic 39,5° (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g/ml). Giá trị gần nhất của V là
A. 10,4. B. 13,9. C. 12,5. D. 9,3.
Câu trả lời tốt nhất
(C6H10O5)n —> C6H12O6 —> 2C2H5OH
162…………………………………………46.2
10.80%……………………………………..m
H = 72% —> m = 72%.10.80%.46.2/162 = 3,2711 kg
—> V = 3,2711/(39,5%.0,8) = 10,35 lít
×