Tiến hành thí nghiệm điều chế isoamyl acetate (chất có mùi chuối chín) theo thứ tự các bước:
Bước 1: Cho khoảng 3 mL CH3CH(CH3)CH2CH2OH, 3 mL CH3COOH và vài giọt H2SO4 đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều ống nghiệm rồi đun cách thuỷ (trong nồi nước nóng) khoảng 5 – 7 phút ở 65 – 70°C.
Bước 3: Làm lạnh, sau đó thêm khoảng 5 mL dung dịch NaCl bão hoà vào ống nghiệm.
Cho các phát biểu sau:
(a) H2SO4 đặc có vai trò xúc tác cho phản ứng tạo isoamyl acetate.
(b) Thêm dung dịch NaCl bão hoà vào để tránh phân huỷ sản phẩm.
(c) Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn CH3CH(CH3)CH2CH2OH và CH3COOH.
(d) Sau bước 3, trong ống nghiệm thu được hỗn hợp chất lỏng đồng nhất.
Số phát biểu đúng là
A. 1. B. 4. C. 3. D. 2.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng
(b) Sai, dung dịch NaCl bão hoà làm tăng chênh lệch khối lượng riêng, giảm độ tan của ester giúp thuận lợi hơn khi chiết.
(c) Đúng, phản ứng ester hóa thuận nghịch nên các chất tham gia đều còn dư.
(d) Sai, sau bước 3 thu được chất lỏng phân thành 2 lớp (lớp trên là ester).