Tổ chức Y tế Thế giới WHO giới thiệu một công thức để pha chế 10,0 lít dung dịch sát khuẩn sử dụng trong phòng dịch Covid-19 như sau:
Hóa chất:
Dung dịch etanol (rượu etylic) 96°: 8333 ml
Dung dịch hiđro peroxit 3%: 417 ml
Dung dịch glyxerol 98%: 145 ml
Nước cất đã đun sôi, để nguội Phần còn lại
1) Hãy cho biết vai trò của etanol và glixerol trong dung dịch trên.
2) Độ rượu cho biết số ml rượu etylic nguyên chất (d = 0,8 g/ml) có trong 100 ml dung dịch rượu. Tính khối lượng rượu etylic có trong 8333 ml rượu 96° (96 độ) ở trên.
3) Trong công nghiệp người ta có thể sản xuất Glixerol từ dầu thực vật. Nhà máy sản xuất Glixerol chứa dầu thực vật trong các bể chứa, sau một thời gian nhà máy phải làm sạch bể chứa dầu trước khi cho công nhân xuống vệ sinh. Dựa trên kiến thức hóa học về dầu thực vật, hãy giải thích quy trình trên.
Câu trả lời tốt nhất
Vai trò của C2H5OH: Làm dung môi và diệt khuẩn
Vài trò của glyxerol: Chống khô da
VC2H5OH = 8333.96% = 8000 ml
—> mC2H5OH = 8000.0,8 = 6400 gam
Dầu thực vật chứa các gốc axit béo không no dễ bị O2 trong không khí oxi hóa, vì vậy các bể chứa dầu khi đã cạn thì phần không khí trong bể có hàm lượng O2 thấp, cần phải làm sạch dầu và thổi không khí xuống cho thông thoáng trước khi tiếp cận.