Triglixerit X được tạo bởi glixerol với ba axit béo (axit panmitic, axit stearic, axit Y có công thức C17HyCOOH). Cho 25,66 gam E gồm X và Y (tỉ lệ mol tương ứng là 2 : 3) tác dụng hệt với lượng dư dung dịch NaOH đun nóng, thu được sản phẩm hữu cơ gồm glixerol và 26,88 gam hỗn hợp muối. Mặt khác, x mol hỗn hợp E tác dụng với lượng tối đa Br2 trong dung dịch, thu được 67,32 gam sản phẩm hữu cơ. Giá trị của x là
A. 0,20. B. 0,05. C. 0,28. D. 0,10.
Câu trả lời tốt nhất
nX = 2e; nY = 3e —> nNaOH = 9e. Bảo toàn khối lượng:
25,66 + 40.9e = 26,88 + 92.2e + 18.3e —> e = 0,01
mE = 0,02(y + 827) + 0,03(y + 249) = 25,66 —> y = 33
—> nBr2 = nX + nY = 0,05
—> mSản phẩm = 25,66 + 0,05.160 = 33,66
Tỉ lệ: 0,05 mol E + Br2 tạo 33,66 gam sản phẩm
x mol E + Br2 tạo 67,32 gam sản phẩm
—> x = 0,1