Trong công nghiệp, chất béo không no được chuyển hóa thành chất béo no để sản xuất bơ nhân tạo bằng phản ứng
A. hydrogen hóa. B. thủy phân.
C. oxi hóa. D. cracking.
Câu trả lời tốt nhất
Trong công nghiệp, chất béo không no được chuyển hóa thành chất béo no để sản xuất bơ nhân tạo bằng phản ứng hydrogen hóa (cộng H2).
×
