Cho các phát biểu sau:
(a) Trong dung dịch, alanin tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực.
(b) Amino axit là chất rắn kết tinh, dễ tan trong nước.
(c) Glucozơ và fructozơ đều phản ứng với dung dịch nước brôm.
(d) Hiđro hóa hoàn toàn triolein (xúc tác Ni, t°), thu được tripanmitin.
(e) Tristearin và protein có cùng thành phần nguyên tố.
(g) Saccarozơ được cấu tạo từ hai gốc α-glucozơ và β-fructozơ.
Số phát biểu đúng là
A. 4. B. 6. C. 5. D. 3.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng
(b) Đúng
(c) Sai, fructozơ không phản ứng với nước brôm.
(d) Sai, thu được tristearin.
(e) Sai, tristearin chứa C, H, O, protein chứa C, H, O, N…
(g) Đúng
×