Trong dung dịch, giá trị pH mà tại đó amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực có tổng điện tích bằng 0 được gọi là pHI. Cho giá trị pHI như sau: Glu (pHI = 3,08), Gly (pHI = 5,97), Arg (pHI = 10,76). Tiến hành phương pháp điện di dung dịch gồm ba amino acid trên tại giá trị pH = 5,97 thu được kết quả như hình dưới:
Kí hiệu B tương ứng với amino acid
A. Arg. B. Glu. C. Gly. D. Gly hoặc Glu.
Câu trả lời tốt nhất
B di chuyển về phía cực dương nên B tồn tại ở dạng anion —> B có pHI < 5,97 —> B là Glu.
×