Trong phân tử cellulose chứa rất nhiều nhóm -OH. Khi nghiền thành bột để làm giấy cellulose có tan trong nước không? Giải thích?
Câu trả lời tốt nhất
Khi nghiền thành bột để làm giấy cellulose vẫn không tan trong nước vì các phân tử cellulose tồn tại ở dạng thẳng, dài, được sắp xếp gần như song song với nhau và có rất nhiều liên kết H giữa các phân tử, vì vậy chúng không tan trong nước.
Chú ý: “Nghiền thành bột” nó chỉ là nhỏ đối với mắt người nhìn, còn đối với phân tử thì mỗi hạt nhỏ này vẫn chứa số lượng phân tử cực kỳ lớn.
×