Trong thực tế người ta thường nấu rượu (ancol etylic) từ gạo (chứa 81% tinh bột). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 giai đoạn: Tinh bột → Glucozơ → Ancol. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g/ml. Thể tích ancol etylic 46° thu được từ 10 kg gạo là:
A. 6 lít. B. 8 lít. C. 10 lít. D. 4 lít.
Câu trả lời tốt nhất
n tinh bột = 10.81%/162 = 0,05 kmol
—> nC2H5OH = 0,05.2.80%.80% = 0,064 kmol
—> V C2H5OH = 0,064.46/0,8 = 3,68 lít
—> V C2H5OH 46° = 3,68/46% = 8 lít
×