Từ lõi ngô tách được một monosaccharide pentose X (C5H10O5), tồn tại đồng thời ở dạng mạch hở và mạch vòng. Ở điều kiện thường; X tồn tại ở thể rắn, nóng chảy ở 95°C. Biết X có thể cộng H2 (Ni, t°), khử được [Ag(NH3)2]OH, làm mất màu nước Br2, tác dụng với (CH3CO)2O tạo ra ester bốn lần ester.
a) X là hợp chất hữu cơ tạp chức.
b) Ở dạng mạch vòng, X có một nhóm -OH hemiketal.
c) X có chứa 4 nhóm -OH alcohol trong phân tử.
d) X ít tan trong nước.
Câu trả lời tốt nhất
X có phản ứng tráng bạc và bị oxi hóa bởi nước brom —> X có -CHO
X tạo được este có 4 gốc axit CH3COO —> X có 4OH
Cấu tạo của X:
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO
(a) Đúng, X có đồng thời chức alcohol và chức aldehyde nên X là hợp chất hữu cơ tạp chức.
(b) Sai, do X có chức aldehyde nên khi tạo vòng X sẽ có nhóm -OH hemiacetal, không có hemiketal.
(c) Đúng
(d) Sai, X tan tốt trong nước.
