Cho các phát biểu sau:
(a) Thủy phân triolein, thu được etylen glicol.
(b) Tinh bột bị thủy phân khi có xúc tác axit hoặc enzim.
(c) Thủy phân vinyl fomat, thu được hai sản phẩm đều có phản ứng tráng bạc.
(d) Trùng ngưng axit ε-aminocaproic, thu được policaproamit.
(e) Chỉ dùng quỳ tím có thể phân biệt ba dung dịch: alanin, lysin, axit glutamic.
(f) Phenylamin tan ít trong nước nhưng tan tốt trong dung dịch HCl.
Số phát biểu đúng là
A. 2 B. 5. C. 3. D. 4.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, triolein (C17H33COO)3C3H5 khi thủy phân sẽ tạo ancol C3H5(OH)3
(b) Đúng: (C6H10O5)n + nH2O —> nC6H12O6
(c) Đúng: HCOOCH=CH2 + H2O —> HCOOH + CH3CHO
(d) Đúng: nNH2-(CH2)5-COOH —> (-NH-(CH2)5-CO-)n + nH2O
(e) Đúng, Lys (xanh), Glu (đỏ), Ala (tím)
(f) Đúng, do tạo muối tan C6H5NH3Cl