Một học sinh tiến hành thí nghiệm điều chế xà phòng từ mỡ cá basa theo các bước sau: [đã giải]

Một học sinh tiến hành thí nghiệm điều chế xà phòng từ mỡ cá basa theo các bước sau:
• Bước 1: Mỡ cá basa được làm sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó đun nóng ở nhiệt độ 47°C trong khoảng 1 giờ để thu được dầu cá.
• Bước 2: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng 5,0 gam dầu cá và 10 mL dung dịch NaOH 40%.
• Bước 3: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi. Để nguội hỗn hợp.
• Bước 4: Rót thêm vào hỗn hợp 15 − 20 mL dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ. Để yên hỗn hợp.
a) Ở bước 4, vai trò của dung dịch NaCl bão hòa là tách muối sodium của acid béo ra khỏi hỗn hợp.
b) Dung dịch thu được sau bước 4 hòa tan được kết tủa copper(II) hydroxide.
c) Ở bước 3, xảy ra phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.
d) Nếu thay dầu cá bằng dầu dừa thì hiện tượng thí nghiệm từ bước 2 trở đi vẫn tương tự.