Cho vào 4 ống nghiệm sạch, mỗi ống 5 giọt dung dịch CuSO4 1M và 10 giọt dung dịch NaOH 2M, nhỏ từ từ từng giọt dung dịch Kali.Natri.Tactrac 10% tới khi kết tủa tan hoàn toàn (thuốc thử Felinh). Thêm vào ống thứ nhất 10 giọt dung dịch glucozo 1%, ống thứ hai 10 giọt dung dịch fructozo 1%, ống thứ ba 10 giọt dung dịch lactozo 1%, ống thứ tư 10 giọt dung dịch saccarozo 1%. Đun cách thủy cả 4 ống nghiệm. Quan sát hiện tượng xảy ra ở các ống nghiệm, giải thích và viết các phương trình phản ứng.
Câu trả lời tốt nhất
Chuẩn bị thuốc thử Felinh: Lúc đầu có kết tủa sau kết tủa tan
CuSO4 + 2NaOH —> Cu(OH)2 + Na2SO4
Cu(OH)2 + 2(C4H4O6)2- —> [Cu(C4H4O6)2]2- + 2OH-
Các ống nghiệm nhỏ thêm glucozơ, fructozơ, lactozơ có kết tủa đỏ gạch. Ống nhỏ thêm saccarozơ không có hiện tượng.
Ví dụ:
CH2OH-(CHOH)4-CHO + 2[Cu(C4H4O6)2]2- + 5OH- —> CH2OH-(CHOH)4-COO- + Cu2O↓ + 4(C4H4O6)2- + 3H2O