Cho dãy các chất: methanal, acetic acid, methyl acetate, formic acid, ethanol, methyl formate, glucose, fructose, saccharose, tinh bột. Có bao nhiêu chất trong dãy tham gia phản ứng với thuốc thử Tollens?
Câu trả lời tốt nhất
Có 6 chất trong dãy tham gia phản ứng với thuốc thử Tollens, gồm: methanal, acetic acid, formic acid, methyl formate, glucose, fructose.
CH3COOH phản ứng với thuốc thử Tollens theo hướng tạo muối CH3COONH4 do thuốc thử Tollens có NH3 dư. Các chất còn lại phản ứng với thuốc thử Tollens theo hướng tạo Ag (tráng gương).
Ethanol cũng phản ứng với thuốc thử Tollens nhưng không trực tiếp mà bị oxi hóa bởi O2 không khí trong quá trình đun (tạo CH3CHO, rồi CH3CHO mới phản ứng với thuốc thử Tollens).
×
