NaHCO3 là hợp chất kém bền nhiệt, nó bắt đầu bị phân hủy ở khoảng 120°C. Trong thực tế dùng NaHCO3 làm bột nở trong chế biến thực phẩm. Sản phẩm quá trình nhiệt phân NaHCO3 là
A. Na2CO3, CO2, H2O. B. Na2O, Na2CO3, H2.
C. Na, CO2, H2. D. Na2CO3, C, H2.
Câu trả lời tốt nhất
Sản phẩm quá trình nhiệt phân NaHCO3 là Na2CO3, CO2, H2O:
2NaHCO3 —> Na2CO3 + CO2 + H2O
×
