Tripsin là enzyme đặc hiệu xúc tác cho phản ứng thủy phân liên kết peptide tạo bởi nhóm carboxyl của các amino acid Lysine và Arginine. Khi thủy phân peptide Ala-Gly-Lys-Val-Glu bằng tripsin sẽ thu được dipeptide nào sau đây?
A. Lys-Val. B. Ala-Gly. C. Gly-Lys. D. Val-Glu.
Câu trả lời tốt nhất
Ala-Gly-Lys-Val-Glu + H2O (tripsin) —> Ala-Gly-Lys + Val-Glu
Dipeptide thu được là Val-Glu.
×